Dicas preciosas do amigo Pedro Marques:De 03 a 05 de abril, no Transamérica Expo Center, acontece o Restaubar, maior exposição de produtos, equipamentos e serviços voltados para bares e restaurante. É fechado pra profissionais de mercado, mas sempre existe uma possibilidade de poder assistir. Para saber mais: www.restaubar.com.br/.
Vale a pena também visitar com uma certa freqüência os sites da Abaga (Associação Brasileira de Alta Gastonomia - www.abaga.com.br). E da SBGAN (Sociedade Brasileira de Gastronomia e Nutrição).
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